-->

Тёплый салат

овощной салат с грибамиНа 2 порции: 300 г  шампиньонов, 100 г  помидоров черри,  0,5 пучка салата листового, 50 г  моцареллы,  1 ст. ложка оливкового масла,  1 ст. ложка сока лимона,  чёрный молотый перец,  соль.

Промойте и обсушите грибы. Нарежьте их пластинками (если шампиньоны мелкие нарежьте их по вертикали пополам). Читать далее »

Чахохбили

блюда из курицыНа 8 порций: 1,5 кг  курицы,  4 луковицы, 800 г  помидоров,  3 ст. ложки подсолнечного масла, 100 г  столового уксуса или лимонного сока,  100 мл  воды, 30 г  зелени петрушки,  чеснок и чёрный перец горошком по вкусу.

Тушку курицы промыть и нарезать на небольшие порционные кусочки. Лук нашинковать, положить Читать далее »

Вегетарианская пицца

Пицца с грибамиНа 8 порций: 350 г  муки,  1 ч. ложка сухих дрожжей,  4 помидора,  1 головка репчатого лука, 200 г  сыра маасдам,  1 ст.ложку оливкового масла,  1 ст. ложку сахара,  0,5 ч. ложки соли,  зелень для украшения.

Смешайте муку с сахаром и солью, добавьте дрожжи, влейте 200 мл Читать далее »

Куриные грудки с томатами

Блюда из курицыНа 3 порции:  3 штуки куриного филе,  3 средних помидора,  пучок базилика,  соль,  перец по вкусу,  растительное масло.

Грудки промыть, обсушить бумажным полотенцем. Каждую разрезать не до конца и распластать. Посолить и Читать далее »

Паровой омлет с лисичками

блюда с грибамиНа 2 порции:  3 яйца, 200 г  лисичек,  1 луковица красного салатного лука, 100 г  помидоров черри,  1 ст. ложка оливкового масла, 100 г  салатного микса,  перец чёрный молотый,  соль.

Взбейте яйца, посолите. Глубокое блюдо смажьте маслом и поставьте в кастрюлю с кипящей водой (на водяную баню). В блюдо аккуратно, в несколько приёмов вылейте Читать далее »

Кофейный соус

сладкие соусыКофейные зёрна 2 ст. ложки,  сахарная пудра 200 г,  лимон 1 шт,  вода 1 стакан.

Сахарную пудру всыпьте в кастрюлю, залейте 1 стаканом воды, подогрейте и растворите помешивая. Из половины Читать далее »

Тёплый салат с индейкой

салаты с мясом200 г  филе грудки индейки, 200 г  мякоти тыквы, нарезанной кубиками, 100 г  зелёной фасоли (мороженной), 100 г  салатной смеси (руккола,  фризе, и т.д.), 150 г  помидоров;

для маринада:  3 ст. ложки оливкового масла,  3 ст. ложки лимонного сока,  1 ст. ложка мёда,  1-2 раздавленных зубчика чеснока;

для заправки:  2 ст. ложки оливкового масла,  2 ст.ложки бальзамического уксуса,  соль,  перец.

Смешать ингредиенты для маринада, искупать в нём кусочки тыквы, разложить на противне и испечь в духовке при температуре 200 градусов. В оставшейся смеси замариновать Читать далее »

Соус с фенхелем и маскарпоне

Соус с сыромБульон овощной 2/3 стакана,  фенхель 1 клубень,  лук репчатый 0,5 головки,  сыр маскарпоне 200 г,  сок половины лимона,  масло сливочное 1 ст. ложка,  соль,  перец.

Мелко порежьте клубень фенхеля. В кастрюле прогрейте Читать далее »

Американский карамельно-тыквенный пай

пирог с тыквойДля теста:  1,5 стакана муки, 120 г  холодного сливочного масла,  ¼ ч. ложки соли,  4-5 ст. ложек ледяной воды;

Для начинки: 400 г  пюре печёной тыквы,  2 стакана жирных сливок,  1 стакан сахара,  1/3 стакана воды,  1 ч. ложка молотого имбиря,  1 ч. ложка молотой корицы,  щепотка мускатного ореха,  4 больших йца;

Для подачи:  сметана или взбитые сливки с сахаром.

Порубить муку с солью и маслом в грубую крошку. Подлить воду, смешать вилкой. Разделить тесто на 5 частей, каждую размять, снова соединить, расплющить Читать далее »

Тыквенные ньокки

блюда с тыквой300 г  тыквенного пюре, 300 г  картофельного пюре,  1 яйцо,  1 стакан муки,  0,5 ч. ложки тёртого мускатного ореха,  0,5 ч. ложки соли,  стакан тёртого сыра пекарино романо или пармиджано,  60  г  сливочного масла,  3-4 веточки свежего шалфея.

Для пюре картофель и тыкву можно отварить или (так будет вкуснее) запечь прямо в кожуре. Размять Читать далее »

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Март 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Сабмит в закладки
Архивы

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов