Шницель по-милански
На 4 порции:
4 филе куриной грудки по 120 г,
2 ст. ложки муки,
2 яйца,
2 ст. ложки молока,
2 ст. ложки панировочных сухарей,
100 г тёртого пармезана,
4 ст. ложки растительного масла,
250 г спагетти,
1 луковица,
1 банка томатов в собственном соку 400 мл,
1 пучок базилика.
Мясо посолить, поперчить и обвалять в муке. Яйца взбить с молоком. Шницели обвалять сначала в яйце, а затем в панировке из сухарей и пармезана. Жарить в 3 ст. ложках масла по 4 минуты с обеих сторон. Спагетти отварить. Лук нарезать кубиками и потушить в оставшемся масле. Добавить помидоры, рубленный базилик и влить около 100 мл воды. Варить 10 минут. Приправить специями.
Макароны разложить по тарелкам вместе с томатным соусом и шницелями.
Благодарю за поддержку в социальных сетях!
Related posts:
Оставить комментарий
Партнёрство с Oriflame
Стройная фигура с Oriflame
