Беляш-вкусно!

Архивы за 27.03.2026

Еврейская кухня

На 4 порции:

1 кг филе карпа, сазана или трески,

3 ломтика белого батона,

0,5 стакана молока,

2 средних луковицы,

3 яйца,

соль, молотый чёрный перец,

2 л рыбного бульона.

Филе рыбы промыть, обсушить. С ломтиков батона срезать корки, мякоть размочить в молоке. Лук почистить, крупно нарезать. Рыбное филе, батон и лук пропустить через Читать далее »