Беляш-вкусно!

Архивы за 24.03.2026

Еврейская кухня

На 3 порции:

1 кг свёклы среднего размера,

1 ч. ложка соли,

0,5 стакана сахара,

3 ст. ложки лимонного сока,

2 ст. ложки растительного масла,

1 ст. ложка картофельного крахмала,

молотый чёрный перец.

 Свёклу очень хорошо вымыть (используя щётку) и положить в кастрюлю. Залить холодной водой так, чтобы она лишь покрывала её, и варить до готовности в Читать далее »