Компот грушевый с мёдом
1 кг мёда,
1,25 л воды.
Крупные крепкие груши нарежьте дольками, вырежьте сердцевину. Груши на несколько минут положите в подкисленную воду (1 г лимонной кислоты на 1 л), затем разложите в банки.
В кипящей воде растворите мёд, варите сироп 5 минут, охладите. Приготовленным сиропом залейте груши в банках и стерилизуйте 15 минут.
Банки закупорьте, переверните вверх дном, дайте остыть.
Вместо стерилизации можно использовать метод трёхкратной заливки.
Сок яблочно-морковный
1,5 кг моркови,
2 л яблочного сока,
3 ст. ложки сахара.
Морковь ошпарьте, отожмите сок. Из яблок отожмите сок, смешайте его с морковным соком, добавьте сахар, доведите до кипения.
Сок разлейте по горячим банкам и закатайте их.
Для приготовления сока используйте яркую морковь с небольшой сердцевиной.
Хлебный квас
8 л воды,
10 ломтиков хлеба,
150-200 г крошки ржаного хлеба,
100 г сахара,
25-30 г дрожжей,
100 г ржаной муки.
Нарезать хлеб ломтиками или кубиками, подсушить до подрумянивания Положить в кастрюлю, залить кипятком, закрыть Читать далее »
Завтрак с ягодами
Книга рецептов Вэлнэс
Быстрый, полезный и лёгкий старт вашего дня.
1 мерная ложка 18 г коктейля "Нэчурал баланс" - Клубника,
150 мл холодной воды или обезжиренного молока,
1 ч. ложка семян льна,
3-4 ягоды свежей малины или других ягод по сезону.
Смешать сухую смесь для коктейля с водой, семенами льна и ягодами в Читать далее »
Шоколадно-банановое удовольствие
Книга рецептов Велнесс
Начни день с полезного завтрака!
Вкусное начало дня и питательный запас на целый день!
На 1 порцию:
1 мерная ложка (18 г) коктейля "Нэчурал Баланс" - шоколад,
150 г обезжиренного молока,
1/2 банана,
3 грецких ореха,
свежая мята и нарезанная ломтиками клубника для украшения.
Смешать все ингредиенты в блендере и Читать далее »
Апельсиновый бум
Книга рецептов Вэлнэсс
Начни день с вкусного и полезного завтрака!
На 1 порцию:
1 мерная ложка (18 г) коктейля "Нэчурал Баланс" - Ваниль,
100 мл свежевыжатого апельсинового сока,
50 мл морковного сока.
Смешать все ингредиенты в блендере и сервировать, разлив в Читать далее »
Облепиховый коктейль
5 ст. ложек мёда,
2 апельсина
половина лимона.
Облепиху залить двумя стаканами воды, довести до кипения, кипятить на Читать далее »
Ягодный коктейль
5 ст. ложек мёда,
50 г сушёного шиповника,
2 ст. ложки протёртой чёрной смородины.
Шиповник заварить на ночь в термосе.
Утром добавить мёд, протёртую с Читать далее »
Напиток яблочный с морковью и имбирем
3 сочные моркови,
1-1,5 см корня свежего имбиря,
1 ч. ложка спирулины (по желанию).
Очищенный имбирь натереть на мелкой тёрке.
Выжать сок из моркови и яблок.
Смешать в высоком бокале два вида сока и имбирь. Процедить Читать далее »
Овсяный кисель на отваре из шиповника
1/2 стакана сухих плодов шиповника, 200 г овсяных хлопьев, 1 ст. ложку любого нерафинированного мала, соль.
Положить шиповник в термос, 500 мл кипящей воды и оставить на 8 часов. Залить овсяные Читать далее »