Беляш-вкусно!

Записи с меткой ‘напитки’

150 мл красного сухого вина,

200 мл чёрного чая,

1 апельсин,

3 палочки корицы,

4 бутона гвоздики,

2 звёздочки бадьяна.

В кастрюлю влить вино и чай. Подогреть Читать далее »

30 мл вишнёвой водки,

30 мл апельсинового ликёра,

5 капель розового гренадина,

клюквенный сок.

Всё, кроме сока, смешать в шейкере. Вылить Читать далее »

75 мл кофейного ликёра,

45 мл мятного ликёра.

Наполнить шейкер ледяной крошкой, налить Читать далее »

Мартини (лучше Extra Dry),

тоник,

2 веточки мяты,

5 ягод малины,

5 ягод клюквы.

В бокал положить мяту, несколько кусочков Читать далее »

45 мл текилы,

8 мл кампари,

15 мл свежевыжатого лимонного сока,

15 мл мёда.

Всё очень хорошо перемешать в шейкере и перелить Читать далее »

30 мл белого рома,

30 мл грушевого пюре (размять свежую очищенную грушу),

30 мл лимонного сока,

15 мл сиропа (растворить сахар в кипятке 1 к 1, охладить),

30 мл шампанского,

15 мл тёмного рома.

Всё, кроме шампанского и рома, смешать Читать далее »

200 г рамбутана,

10 г мяты,

20 мл лимонного сиропа,

50 г свежей малины,

100 г мандаринов,

20 г сахара,

500 мл воды.

Рамбутан очистить от кожи и косточки. Мандарин нарезать Читать далее »

200 г лонгана,

1 г бадьяна (аниса),

2 г смеси 5 перцев,

100 мл минеральной воды,

3 г свежего тимьяна,

20 г сахара,

2 г кокосовой стружки,

50 мл вишневого сиропа.

Лонган очистить от кожицы. Воду довести до кипения, добавить Читать далее »

На 1 порцию:

100 г личи,

45 г апельсина,

30 мл сиропа Блю кюрасао  Rioba,

10 г сахара,

1 г аниса,

1 г корицы,

5 г мяты,

20 г апельсинового конфитюра,

200 мл воды.

Личи очистить от кожи и косточки. Апельсин нарезать крупными Читать далее »

5 г корня галанга,

2 г черный чай,

2 г лемонграсса,

1 г тимьяна,

1 г шалфея,

200 мл воды.

Корень галанга натереть на терке, смешать с Читать далее »