Беляш-вкусно!

Записи с меткой ‘напитки’

На 4 порции по 50 мл:

400 г кумквата,

200 г сахара,

200 мл рома.

Хорошо промыть плоды кумквата, проткнуть их иглой и поместить в Читать далее »

На 1 порцию:

40 г грейпфрутового сока,

30 г сахарного сиропа,

10 г лимонного сока,

100 г сладкого шампанского,

30 г малинового мороженого,

5 г сливочного масла,

5 г сахара

5 г мёда,

10 г кунжута,

3 г сливок 33% жирности,

1 г свежей мяты.

Смешать сок лимона, грейпфрута, сахарный сироп и проварить 5 минут. Охладить и соединить с Читать далее »

На 4 порции:

200 г сахара,

4 лимона,

1 л минеральной воды с газом.

Сахар насыпать в кастрюлю, залить 200 мл воды, довести при Читать далее »

2 средние хурмы,

3-4 больших апельсина,

5 плодов кураги,

1 горсть облепихи,

125 г густого натурального йогурта,

1-2 ст. ложки мёда.

Разрезать апельсины пополами выжать сок. Сока должно получиться Читать далее »

1 яичный белок,

80 мл виноградной водки,

1 лимон,

2 ст. ложки сахара,

1 щепотка корицы.

Взбить белок в пену. Из лимона выжать сок, добавить Читать далее »

30 мл текилы,

30 мл сока лайма или лимона,

15 мл апельсинового ликёра,

100 г льда.

Смочить край бокала, на тарелку насыпать соль и Читать далее »

2 апельсина,

500 мл красного вина,

50 мл рома,

200 мл чёрного чая,

4 палочки корицы,

6 бутонов гвоздики,

1 ч. ложка сахара,

1 ч. ложка кардамона.

Из 1 апельсина выжать сок, второй апельсин Читать далее »

150 мл красного сухого вина,

200 мл чёрного чая,

1 апельсин,

3 палочки корицы,

4 бутона гвоздики,

2 звёздочки бадьяна.

В кастрюлю влить вино и чай. Подогреть Читать далее »

30 мл вишнёвой водки,

30 мл апельсинового ликёра,

5 капель розового гренадина,

клюквенный сок.

Всё, кроме сока, смешать в шейкере. Вылить Читать далее »

75 мл кофейного ликёра,

45 мл мятного ликёра.

Наполнить шейкер ледяной крошкой, налить Читать далее »