Архивы автора

Мини-люля из барашка

Изысканный Новогодний стол

Закуски для фуршета200 г мякоти барашка,

3 г кинзы,

50 мл воды,

50 мл растительного масла,

2 г зиры,

соль, перец.

Мясо прокрутить через мясорубку. В фарш добавить рубленную Читать далее »

Тартинки с копчёным окороком

Изысканный Новогодний стол

Закуски для фуршета100 г варёно-копчёного окорока,

40 г корнишонов,

200 г хлеба 7 злаков,

5 г дижонской горчицы с семенами,

3 мл оливкового масла.

ОКОРОК НАРЕЗАТЬ ЛОМТИКАМИ. КОРНИШОНЫ Читать далее »

Брускетта с томатами

Изысканный Новогодний стол

Закуски для фуршета200 г хлеба 7 злаков или чиабатты,

200 г помидоров,

50 мл оливкового масла,

3 г базилика,

1 зубчик чеснока,

3 г сахара,

10 г пармезана,

соль, перец.

Хлеб нарезать ломтиками и обжарить на сухой сковороде с двух сторон.

Помидоры опустить в кипящую воду на Читать далее »

Брускетта с копчёным лососем

Изысканный Новогодний стол

Закуски для фуршета200 г хлеба 7 злаков,

50 мл оливкового масла,

120 г лосося холодного копчения,

1 г базилика,

3 г чёрного перца горошком.

Для горчичного соуса:

25 г дижонской горчицы,

5 г мёда,

30 мл сока лимона,

100 мл оливкового масла,

соль, перец.

Приготовить горчичный соус. В миске смешать дижонскую горчицу, мёд и сок лимона, тонкой струйкой Читать далее »

БРУСКЕТТА с маринованными артишоками

Закуски для фуршетаИзысканный Новогодний стол

50 г помидоров,

50 мл оливкового масла,

5 г базилика,

1 зубчик чеснока,

3 г сахара,

40 г маринованных артишоков,

20 г хлеба (чиабатты),

соль, перец.

Помидоры опустить на несколько минут в кипящую воду, вынуть, снять кожицу и нарезать мелкими Читать далее »

Брускетта с печёными овощами

Бутерброд с овощами. Закуски для фуршетаИзысканный новогодний стол

100 г цукини,

100 г сладкого перца,

100 г баклажанов,

30 мл оливкового масла,

2 г базилика,

20 г хлеба (чиабатты),

2 г рукколы,

соль, перец.

Овощи нарезать брусочками, приправить солью и перцем, полить Читать далее »

Шоколадная колбаса

Десерт своими руками

http://belyash-vkusno.ru

На 10 порций:

400 г печенья,

180 г сливочного масла,

3 ст. ложки какао-порошка,

1 ст. ложка мёда,

50 г шоколада,

50 г сахара,

щепотка ванилина.

Печенье искрошить в мелкую крошку, добавить размягчённое сливочное масло, сахар, какао-порошок, мёд, измельчённый шоколад, Читать далее »

Ванильные пирожные

ВЫПЕЧКАНа 20 порций:

Для теста:

200 мл молока,

100 г сахара,

50 г свежих дрожжей,

500 г муки,

1 щепотка соли,

100 г сливочного масла,

2 яйца.

Для начинки:

1 л молока,

75 г сахара,

2 пакетика ванильного сахара,

2,5 пакетика ванильного пудинга,

300 г шоколада,

пёстрая сахарная посыпка.

 Молоко слегка разогреть и смешать с 20 г сахара. Искрошить в него дрожжи и поставить в тёплое место на 10 минут. Муку просеять в миску. Добавить 80 г сахара, соль, тёплое сливочное масло и яйца. Влить Читать далее »

Миндальный пирог с корицей

Испанская кухня

Испанская кухняНа 12 порций:

250 г очищенного миндаля,

8 яиц,

250 г сахарной пудры,

тёртая цедра 1 лимона,

1 щепотка корицы,

1 пакетик ванильного сахара,

манная крупа для формы,

сахарная пудра.

Нагреть духовку до 180 С. Миндаль смолоть. Яичные желтки отделить от белков и растереть с сахарной пудрой. Добавить миндаль, лимонную Читать далее »

Чёрно-белый торт Мельница

ВыпечкаНа 16 порций:

100 г тёмного шоколада,

100 г белого шоколада,

900 мл сливок,

по 1 готовому светлому и тёмному бисквитному коржу,

8 ч. ложек закрепителя сливок,

2 ст. ложки абрикосового джема,

тёртый шоколад.

Порубить оба сорта шоколада. Расплавить каждый шоколад в 350 г сливок. Накрыть светлые и  тёмные сливки, поставить на ночь в холодильник.

Разрезать каждый бисквитный корж на две части горизонтально. Выложить на блюдо нижний Читать далее »

КРАСОТА С ОРИФЛЭЙМ
Отличная фигура
Рубрики
Бесплатный анализ сайта
Яндекс.Метрика
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Апрель 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
Сабмит в закладки

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов