Архивы за 29.03.2013
Салат из риса с курицей
1 стакан риса, 5 г сливочного масла, 100 г мяса отварной курицы, 1 яблоко, 1 помидор, немного сока лимона, зелень петрушки, соль по вкусу.
Вымытый и подсушенный рис залейте Читать далее »
Пельмени с грибами
2 стакана муки, 0,5 стакана воды, 4 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка соли, 500 г свежих грибов, 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла, зелень.
Грибы нарезать, выложить на разогретую сковороду и тушить, пока сок не выкипит.
Посолить, Читать далее »
Лингвини с креветками
На 1 порцию: 100 г лингвини (тонкая лапша), 30 мл белого сухого вина, 1 долька чеснока, 2 королевские креветки (или 4-5 обычных), 50 г соуса песто, оливковое масло, соль, перец.
Отварить лингвини, Читать далее »
Десерт 1 апреля
На 6-8 порций:
Для шербета: мякоть огурца –500 г, сахарный песок и вода по 200 г, молотый перец по вкусу.
Для салата: клубника –150 г, малина или ежевика –125 г, сахарный песок – 3 ст. ложки, огурец – 1 шт, сок – 0,5 лайма, мята – по вкусу.
Разведите водой сахарный песок, добавьте в сироп молотый перец Читать далее »
