Лингвини с креветками
На 1 порцию: 100 г лингвини (тонкая лапша), 30 мл белого сухого вина, 1 долька чеснока, 2 королевские креветки (или 4-5 обычных), 50 г соуса песто, оливковое масло, соль, перец.
Отварить лингвини, чеснок порубите, отварные креветки разрезать на 4 части и слегка обжарить их в оливковом масле, не забыв добавить соль и перец. Влейте в сковороду вино, через минуту переложите сваренные лингвини, добавьте половину стакана воды и 2 минут подержите на огне. Выкладывайте на тарелку, полейте соусом.