Десерт 1 апреля

На 6-8 порций:

салатДля шербета: мякоть огурца –500 г,  сахарный песок и вода по 200 г,  молотый перец по вкусу.

Для салата:  клубника –150 г,  малина или ежевика –125 г,  сахарный песок – 3 ст. ложки, огурец – 1 шт,  сок – 0,5 лайма,  мята – по вкусу.

Разведите водой сахарный песок, добавьте в сироп молотый перец (можно использовать как обычный чёрный, так и душистый или розовый), доведите его до кипения и варите в течение 5 минут, затем остудите. Очистите огурцы от кожицы и грубых семян, соедините с сиропом и взбейте. Смесь выложите в мороженицу или закрывающийся контейнер и уберите в морозилку. По мере замораживания содержимое контейнера желательно перемешивать (примерно каждые полчаса).

Клубнику вымойте, обсушите и разрежьте на половинки. Листики мяты и огурец вымойте, обсушите и измельчите. Перемешайте все компоненты с сахаром и соком лайма. Накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник до подачи.

С помощью специального приспособления или столовой ложки вырежьте из шербета шарики, распределите по креманкам или бокалам (имейте ввиду он очень быстро тает). Поверх шербета или в отдельную вазочку положите немного салата.

И пусть гости гадают, из чего сделан десерт!

Подпишись на новые рецепты
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Благодарю за поддержку в социальных сетях!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

Оставить комментарий

КРАСОТА С ОРИФЛЭЙМ
Отличная фигура
Рубрики
Бесплатный анализ сайта
Яндекс.Метрика
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Июль 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Сабмит в закладки

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов