Беляш-вкусно!

Архивы за 12.03.2013

Суп из печёных томатов с тимьянов и дважды запеченным картофелем от Софии Даль

2 кг помидоров,  2 больших красных луковицы,  1 головка чеснока,  несколько веточек свежего тимьяна, пара ложек бальзамического уксуса, пара капель вустерширского соуса,  оливковое масло, 1 ст. ложка сахара,  соль,  перец,  5 картофелин, 200 г мягкого козьего сыра,  немного сливочного масла,  яйцо,  2 ст. ложки крем-фреша,  шнит-лук.

Запечь картофель целиком в кожуре в течение 1,5 часов при температуре 190 градусов.

Разрезанные пополам помидоры, луковицы и чеснок вместе с тимьяном выложить в форму для Читать далее »