Архивы за 25.03.2013
Закуска в листьях салата
1 запечённая куриная грудка, 3 ст. ложки сока лайма, 3 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки соевого соуса, 2 ч. ложки коричневого сахара, 2 ст. ложки белого винного уксуса, 1 небольшая луковица (мелко нарезать), 1 спелое манго (нарезать кубиками), 1 кочан салата айсберг, 8 шт. редиса (тонко нарезать), 1/3 стакана солёного арахиса, небольшой пучок свежей мяты.
Смешайте в миске ингредиенты для соуса: масло, соевый соус, сок лайма, коричневый сахар, перемешайте.
Запечённую куриную грудку нарежьте Читать далее »
Тёплый салат с курицей и грибами
1 куриная грудка (нарезанная ломтиками), смесь салатов (руккола, фризе или любой другой), 200 г шампиньонов, 4-5 ломтиков бекона, 1 ст. ложка оливкового масла, 0,5 ч. ложки специй для курицы.
Разогрейте сковороду и обжарьте нарезанный кусочками бекон, выложите на бумажную салфетку.
На оставшемся от бекона Читать далее »
Овощной коктейль
500 г свежих огурцов, 2 зубчика чеснока, 50 г укропа, 50 г свежей мяты, 50 г базилика, 30 г зелёного лука, 600 мл натурального йогурта, 100 г пшеничных сухариков, соль, чёрный молотый перец.
Свежие огурцы вымойте, обсушите, Читать далее »
