Записи с меткой ‘Пельмени’

Хинкали

Грузинская кухня

Грузинская кухняНа 6 порций:

300 г жирной баранины,

200 г свинины или говядины,

3 большие луковицы,

соль, молотый чёрный и красный перец,

1 стакан мясного бульона,

3 стакана пшеничной муки,

1 стакан воды,

1 яйцо.

Мясо и лук измельчить в мясорубке, добавить соль и перец. Вымешать фарш, постепенно вливая Читать далее »

Хрустящие мешочки с креветками

Японская кухня

Японская кухняНа 2 порции:

200 г пшеничной муки,

1 стакан воды,

200 г креветок,

соль,

1/2 стакана растительного масла,

1/2 стакана жирных сливок,

1 ст. ложка красной икры.

Муку разделить на 2 части, всыпать в миски. 1/2 стакана воды вскипятить. В  одну миску с мукой добавить горячую воду, в другую - ледяную, замесить. Затем тесто из обеих Читать далее »

Вареники с мясом

Украинская кухня

Украинская кухняНа 4 порции:

500 г домашнего фарша (из свинины и говядины),

1 средняя луковица,

соль, молотый чёрный перец,

500 г муки,

1 яйцо,

1 стакан ледяной воды,

2 ст. ложки растопленного сливочного масла.

Фарш потушить на сковороде в небольшом количестве воды в течение 10-15 минут.

Лук почистить, мелко нарубить, добавить к фаршу, посолить и Читать далее »

Ленивые вареники с творогом

Украинская кухня

Украинская кухняНа 2 порции:

200 г творога,

1 яйцо,

1 ст. ложка с горкой пшеничной муки,

1 ч. ложка сахара,

соль,

1\2 стакана сметаны.

Творог протереть через сито, смешать с яйцом и Читать далее »

Вареники с вишней

Украинская кухня

Украинская кухняНа 4 порции:

3,5 стакана муки,

1 яйцо,

1 стакан ледяной воды,

600 г вишни,

1 стакан сахарного песка,

соль,

1/2 стакана сметаны.

Муку просеять на стол горкой, в центре сделать углубление, влить в Читать далее »

Равиоли с кроликом по-генуэзски

блюда из кроликаДля теста:

450 г муки,

50 г манной крупы,

40 г оливкового масла,

10 г соли,

4 яйца.

Для кролика по-генуэзски:

500 г ножек кролика,

50 г моркови,

30 г сельдерея,

300 г лука,

1 л куриного бульона,

соль, оливковое масло, перец.

Для начинки:

готовый кролик по-генуэзски,

10 г пармезана,

70 г скаморца.

Для соуса:

200 г шампиньонов,

100 г белых грибов,

200 г вешенок,

200 мл куриного бульона,

500 мл сливок,

соль, перец, оливковое масло.

Отделите мясо кролика от костей, порежьте на небольшие кусочки, добавьте соль и перец и припустите на оливковом масле. Выньте из сковороды. Все овощи порежьте на  Читать далее »

Пельмени из ягнёнка

Что любят мужчиныНа 4 порции.

Для теста:

320 г муки,

2 яйца,

80 мл молока,

соль.

Для фарша:

400 г жиго ягнёнка,

100 г репчатого лука,

150 г тыквы,

соль, перец.

Для соуса:

200 г сметаны,

100 г хрена сливочного.

Приготовить тесто. Смешать яйца с молоком и солью Читать далее »

Мясные пельмени в грибном бульоне со сметаной

что любят мужиныНа 4 порции.

Для теста:

500 г муки,

200 мл молока,

100 г сливочного масла,

соль.

Для фарша:

по 200 г говядины, свинины, баранины,

1 луковица репчатого лука,

500 г грибов вешенок,

500 г сметаны,

по 30 г петрушки и укропа,

соль, перец.

Приготовить тесто. Муку смешать с тёплым молоком, солью и Читать далее »

КРАСОТА С ОРИФЛЭЙМ
Отличная фигура
Рубрики
Бесплатный анализ сайта
Яндекс.Метрика
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Декабрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Сабмит в закладки

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов