-->

Суп-лапша со свининой

Японская кухня

Японская кухняНа 4 порции: 1 ч. ложка чёрного перца горошком, 2 ст. ложки соевого соуса, 3 ст. ложки лимонного сока, 1 ст. ложка коричневого сахара, 500 г мякоти свинины, 3 зубчика чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, 150 г рисовой лапши, 200 г ростков сои, 1 л мясного бульона.

Приготовить маринад: чёрный перец растереть в ступке, смешать с соевым соусом, лимонным соком и сахаром. Свинину вымыть, разрезать на 2-3 крупных куска, наколоть в нескольких местах, смазать маринадом и поставить в холодильник на 1,5-2 часа.

Чеснок почистить, измельчить, обжарить на 1 ст. ложке растительного масла и отложить.

Замаринованное мясо сбрызнуть оставшимся маслом и жарить в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 20 минут.

Рисовую лапшу отварить согласно указаниям на упаковке. Ростки сои бланшировать в течение 1 минуты.

Готовое мясо нарезать соломкой. Бульон нагреть. В порционных тарелках соединить лапшу и мясо, залить горячим бульоном, посыпать чесноком и подавать.

 Вместо свежих ростков сои можно использовать консервированные, предварительно промыв их проточной водой.

 

Подпишись на новые рецепты
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Благодарю за поддержку в социальных сетях!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

Оставить комментарий

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Январь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Сабмит в закладки
Архивы

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов