Варёные груши в сиропе

06.11.2020 | Автор: Марина

На 4 порции:

600 г груш сорта Кардинал,

1 л компота из крыжовника или любого другого,

160 г ванильного мороженого,

40 г тростникового сахара,

цедра 1 лимона,

несколько листочков мяты.

Очистить груши от кожуры, разрезать пополам и вынуть сердцевину ложечкой. Выложить груши в кастрюлю, залить компотом, добавить сахар, корицу и цедру лимона.

Варить груши на умеренном огне примерно 15 минут. Затем вынуть их из кастрюли, а оставшийся сироп уварить наполовину.

Выложить груши на блюдо для сервировки, глазировать сиропом, рядом положить шарик ванильного мороженого и украсить листочками мяты.

Подпишись на новые рецепты