Записи с меткой ‘Блюда из морепродуктов’

Огуречный гаспачо с крабом

Холодный суп с морепродуктамиНа 4 порции:

2 кг короткоплодных огурцов,

1 пучок мяты,

1 ст. ложка мелко нарубленного лука-шалота,

150 г стеблей сельдерея,

сок из 1/2 шт. лайма,

2 капли зёленого табаско,

200 г крабового мяса,

50 мл оливкового масла,

соль, перец.

Огурцы очистмть от кожицы и семян, у мяты оборвать Читать далее »

Сельдь под шубой с крабами

что любят мужчиныНа 4 порции:

200 г филе сельди,

160 г крабового мяса (фаланги),

100 г картофеля,

80 г моркови,

120 г свёклы,

1 яйцо,

40 г сыра эдам,

80 г майонеза,

по 20 г укропа, петрушки, зелёного лука,

40 г фруктового бальзамического соуса.

Картофель, морковь и свёклу отварить, отдельно сварить яйцо. Овощи и яйцо Читать далее »

Крабовый салат

блюда из морепродуктовНа 4 порции:

1 кочан салата айсберг,

600 г бакинских помидоров,

350 г огурцов,

100 г редиса,

50 г салата корн,

250 г крабового мяса,

25 мл оливкового масла,

50 г бальзамического соуса-крема,

соль, перец.

Помидоры нарезать дольками, огурцы и редис - ломтиками, салат айсберг - шашками. Нарезанные Читать далее »

Мусс из сёмги с лобстером

Блюда из рыбы и морепродуктовНа 1 порцию:

1 пара клешней лобстера,

1 г тимьяна,

2 г свежего чеснока,

5 г оливкого масла,

20 г слабосолёной сёмги,

10 г сливочного сыра,

20 г сметаны 42% жирности,

1 свежая устрица,

10 г авокадо,

5 г ржаного багета

20 г томатного сока,

1 г соли,

1 г табаско красного,

1 г листового желатина,

1 г кресс-салата,

1 г консервированной малины,

2 г красной икры.

Клешни лобстера отварить в подсолёной воде в течение 8-9 минут. Затем аккуратно удалить Читать далее »

Помидоры с авокадо

закуски из морепродуктов4 крупных помидора,

100 г очищенных крупных креветок,

1 авокадо,

сок 1 лимона,

1 красная луковица,

соль, молотый чёрный перец.

Помидоры вымыть и срезать верх, как крышечку. Мякоть вынуть, измельчить, Читать далее »

Мешочки с авокадо

блинчики2 яйца,

1 ч. ложка сахара,

50 г сливочного масла,

200 г муки,

1 ч. ложка соды,

300 мл сливок 10-% жирности,

растительное масло для жарки,

150 г отварных креветок,

3 авокадо,

сок 1/2 лимона,

несколько перьев зелёного лука,

соль,

молотый красный перец.

Яйца взбить с сахаром и солью, соединить с Читать далее »

Салат Зимний

салатыНа 6 порций:

100 г  отварного риса,

2 сваренных вкрутую яйца,

500 г замороженных очищенных креветок,

1 красная луковица, 1 пучок свежей зелени,

200 г консервированных ананасов,

100 г консервированной кукурузы,

4 ст. ложки оливкового масла,

30 г кедровых орешков,

соль, молотый чёрный перец.

Креветки высыпать в кипящую воду, варить 5 минут и Читать далее »

Креветки в салате

Салаты с морепродуктамиНа 4 порции:

1 манго,

1 стручок красного сладкого перца,

1 пучок руколы,

1 горсть ростков сои,

12 очишенных креветок,

2 зубчика чеснока,

6 ст. ложек оливкового масла,

2 ст. ложки белого винного уксуса,

1 ст. ложка бальзамического уксуса,

соль, молотый перец.

Манго вымыть, очистить, срезать мякоть с косточки и нарезать Читать далее »

Салат из питахайи и креветок

блюда из экзотических фруктов20 г салата руккола,

70 г тигровых клеветок,

80 г питахайи,

40 г помидоров черри,

4 г лука-шалота,

1 г острого перца,

40 мл оливкового масла,

3 г кресс-салата,

1 г морской соли,

1 г смеси 5 перцев,

1 г морской угольной смеси,

5 мл масла авокадо.

Креветки обжарить на оливковом масле до готовности 3-4 минуты. Посолить, поперчить. Лук-шалот и острый Читать далее »

Салат с креветками и манго

экзотические салатыНа 1 порцию:

50 г манго,

30 г креветок,

20 мл оливкового масла,

1 г свежего тимьяна,

2 г чеснока,

30 г микс-салата,

3 г бальзамического крема,

1 г соли,  1 г молотого перца,

5 г сыра пармезан,

3 г мёда,

5 мл сока лайма,

25 г помидоров черри.

Манго очистить и нарезать на ровные ломтики. Помидоры черри нарезать Читать далее »

КРАСОТА С ОРИФЛЭЙМ
Отличная фигура
Рубрики
Бесплатный анализ сайта
Яндекс.Метрика
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Январь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Сабмит в закладки

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов