Записи с меткой ‘Блюда из морепродуктов’

Салат с печенью трески

На 2 порции:

200 г печени трески,

2 яйца,

100 г зелёного горошка,

2 картофелины,

40 г зелёного лука,

соль.

Для заправки:
масло от печени трески.

Картофель очистить, сварить в подсолёной воде, затем воду слить и картофель охладить.

Яйца сварить Читать далее »

Салат-коктейль

На 2 порции:

1 яблоко,

250 г пекинской капусты,

250 г маринованных креветок,

1-2 сладких перца,

60 г консервированного ананаса,

майонез.

Яблоко вымыть, очистить от кожуры, разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Листья пекинской Читать далее »

Коктейль из тигровых креветок

Салаты из морепродуктовНа 1 порцию:

40 г очищенного репчатого лука,

40 г помидоров,

2 г чеснока,

2 г свежего базилика,

45 г мякоти авокадо,

1 г перца чили,

по 15 г каждого салата: фризе, лолороссо, радичио,

100 г очищенных королевских креветок,

15 г лайма,

оливковое масло,

соль, перец.

Готовим сальсу: лук нарезать мелкими кубиками, спассеровать на оливковом масле, добавить Читать далее »

Ризотто с вяленой рыбой и креветками

Блюда и закуски из рыбы60 г риса,

100 г вяленой рыбы (нерка, сёмга, горбуша),

70 г мелких креветок,

70 г сливочного масла,

2 г шафрана,

60 г болгарского перца,

60 г цукини,

60 г брокколи,

соль по вкусу,

100 г сыра Пармезан,

свежемолотый перец,

1 ч. ложка молотой сладкой паприки.

Рис замочить в воде на 20 минут. Болгарский перец, брокколи, цукини нарезать Читать далее »

Морской коктейль

Блюда и закуски из рыбы1 кг морского коктейля,

100 мл оливкового масла,

1 головка чеснока,

1 пучок петрушки,

соль по вкусу,

свежемолотый перец.

Пачку морского коктейля разморозить. Вскипятить воду и выложить весь морской коктейль на 5 минут. Процедить и выложить в миску. Заправить Читать далее »

Паэлья из речных раков

Блюда и закуски из рыбы1 кг раков,

2 стебля сельдерея,

2 средние моркови,

1 средний лук-порей,

300 г круглого риса,

1 луковица,

2 помидора,

5-6 зубчиков чеснока,

30 мл оливкового масла,

Половину луковицы, половину моркови и 1 стебель сельдерея мелко нарезать и спассеровать в оливковом масле в кастрюле с толстым дном. Затем добавить Читать далее »

Панированные креветки

Блюда и закуски из рыбы1 кг креветок,

200 г муки,

200 мл воды с газом,

1 пучок свежего тимьяна,

1 ч. ложка молотой паприки,

соль по вкусу,

свежемолотый перец,

1 лимон,

6 яичных белков,

100 мл оливкового масла.

Очистить креветки, оставляя хвостики и положить в миску. Добавить паприку, Читать далее »

Салат из кальмаров

Блюда из морепродуктов300 г очищенных кальмаров,

10 шт. очищенных хвостиков креветок,

1 жёлтый сладкий перец,

1 помидор,

1 стебель сельдерея,

1 ст. ложка рубленной петрушки,

5-6 листьев зелёного базилика,

5-6 зубчиков чеснока,

100 мл оливкового масла,

2 шт. маринованных огурцов,

1 ст. ложка красного винного уксуса,

соль,

свежемолотый перец.

Кальмары отварить 4-5 минут в большом количестве кипящей воде. Достать, охладить и Читать далее »

Салат с креветками, луком

Блюда из морепродуктов500 г филе форели слабосолёной или свежей,

500 г картофеля,

1 луковица красного лука,

5-6 зубчиков чеснока,

200 г моркови,

200 г отварных мелких очищенных креветок,

150 мл оливкового масла,

50 мл красного винного уксуса,

1 ст. ложка нарезанного зелёного базилика,

2 средних помидора,

1 ст. ложка каперсов,

10 оливок, фаршированных паприкой,

сок половины лимона,

соль по вкусу,

свежемолотый перец.

Солёное филе форели сбрызнуть соком половины лимона и оставить на 30 минут.

Картофель сварить в Читать далее »

Салат из краба

Блюда из морепродуктов200 г мяса краба отварного,

4-5 зубчиков чеснока,

75 мл соевого соуса,

1 ст. ложка семян кунжута,

75 мл оливкового масла,

6 листиков маринованного имбиря,

1 пучок свежей руколы,

соль по вкусу,

свежемолотый перец.

В оливковом масле на медленном огне обжарить мясо краба. Спустя 5-6 минут добавить Читать далее »

КРАСОТА С ОРИФЛЭЙМ
Отличная фигура
Рубрики
Бесплатный анализ сайта
Яндекс.Метрика
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Январь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Сабмит в закладки

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов