Записи с меткой ‘Блюда из морепродуктов’

Хрустящие мешочки с креветками

Японская кухня

Японская кухняНа 2 порции:

200 г пшеничной муки,

1 стакан воды,

200 г креветок,

соль,

1/2 стакана растительного масла,

1/2 стакана жирных сливок,

1 ст. ложка красной икры.

Муку разделить на 2 части, всыпать в миски. 1/2 стакана воды вскипятить. В  одну миску с мукой добавить горячую воду, в другую - ледяную, замесить. Затем тесто из обеих Читать далее »

Эби чили

Японская кухня

Японская кухняНа 2 порции:

8 тигровых креветок,

10 см дайкона,

1 средняя морковь,

1 острый красный перчик,

2-3 ст. ложки растительного масла,

соевый соус.

Креветки очистить от панциря, оставив голову и хвостик, удалить кишечную вену. Дайкон и Читать далее »

Креветки темпура

Японская кухня

Японская кухняНа 4 порции:

1 стакан ледяной воды,

1 яйцо,

1 стакан пшеничной муки,

1 кг королевских креветок,

соль,

растительное масло для фритюра,

соевый соус или соус терияки.

В стакан с ледяной водой разбить яйцо, тщательно перемешать. Муку Читать далее »

Крем-суп из кукурузы с курицей и крабом

Японская кухня

Японская кухняНа 4 порции:

1 куриная грудка весом около 400 г,

2 стакана воды,

1-2 ст. ложки растительного масла,

1 ст. ложка тёртого корня имбиря,

3 ст. ложки пшеничной муки,

1 стакан жирных сливок,

200 г крабового мяса,

1 средняя банка консервированной кукурузы,

2 ст. ложки соевого соуса,

соль, молотый чёрный перец.

Куриную грудку промыть, положить в кастрюлю, залить водой и Читать далее »

Крем-суп из креветок

Японская кухня

Японская кухняНа 6 порций:

800 г креветок,

15 см белого стебля лука-порея,

1 средняя морковь,

5 зубчиков чеснока,

3-4 ст. ложки сливочного масла,

2 л воды,

3 яйца,

2 стакана 20% сливок,

150 г сыра Филадельфия.

Креветки очистить от панцирей, удалить кишечную вену. Овощи почистить, лук-порей Читать далее »

Суп-пюре из щавеля

Холодные супы1 пучок свежего щавеля,

2 стакана воды,

3 крупных картофелины,

1 стакан сливок средней или малой жирности,

1 пучок свежей зелени,

200 г варёных креветок.

Промыть и обсушить листики щавеля, нарвать их крупными произвольными кусочками. Очистить картофель, порезать довольно мелко и положить варить в Читать далее »

Оливье диетический

Салаты1 банка (400г) раковых шеек в рассоле,

4 картофелины,

1 морковь,

2 огурца,

0,5 пачки замороженного зелёного горошка,

3 яичных варёных желтка,

растительное масло,

йогурт натуральный,

мука,

соль.

3 картофелины и морковь отварите в мундире и нарежьте кубиками. Так же нарежьте Читать далее »

Паста со сливочным соусом и рыбой

блюда из макаронНа 8 порций:

2 упаковки спагетти,

300 г филе сёмги,

8 ст. ложек красной икры,

75 г сливочного масла,

200 мл сливок 10%,

1 пучок укропа,

приправа "прованские травы",

соль.

Рыбу очистите от кожи и костей, нарежьте кубиками.

Укроп мелко порубите.

Спагетти варите в большом количестве Читать далее »

Корзиночки с морской начинкой

Банкетные закускиДля теста:

100 г сливочного масла или маргарина,

0,25 стакана сахара,

0,25 стакана сметаны,

0,25 ч. ложки соды,

0,25 ч. ложки соли,

1 стакан муки.

Для начинки:

200 г слабосолёной сёмги,

100 г красной икры,

50 г творожного сыра с чесноком,

зелень свежая для украшения.

Муку, соду и соль просейте на стол горкой. Сверху положите размягчённое сливочное масло. Порубите подготовленные ингредиенты ножом, чтобы Читать далее »

Запечённый картофель с лососем и икрой

Блюда из картофеля10 картофелин,

икра красная,

2 ст. ложки сока лимона,

200 г филе копчённого лосося,

1 луковица,

100 мл сливок 10%,

150 г сыра фета,

масло растительное,

перец чёрный молотый, соль.

Картофель тщательно промойте, наколите кожуру зубочисткой. Заверните каждый клубень в Читать далее »

КРАСОТА С ОРИФЛЭЙМ
Отличная фигура
Рубрики
Бесплатный анализ сайта
Яндекс.Метрика
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Январь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Сабмит в закладки

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов