-->

Архивы за Май 2016

  • Страница 3 из 4
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • >

Ризотто с вяленой рыбой и креветками

Блюда и закуски из рыбы60 г риса,

100 г вяленой рыбы (нерка, сёмга, горбуша),

70 г мелких креветок,

70 г сливочного масла,

2 г шафрана,

60 г болгарского перца,

60 г цукини,

60 г брокколи,

соль по вкусу,

100 г сыра Пармезан,

свежемолотый перец,

1 ч. ложка молотой сладкой паприки.

Рис замочить в воде на 20 минут. Болгарский перец, брокколи, цукини нарезать Читать далее »

Слабосолёная рыба с оригинальными блинами

Блюда и закуски из рыбы500 г пшеничной муки,

500 г молока,

3 яйца,

50 г сливочного масла,

соль по вкусу,

1 ч. ложка сахара,

50 г свежих дрожжей или 1 упаковку сухих,

100 мл оливкового масла.

Для солёной рыбы:

800 г филе сёмги,

300 г морской соли,

1 мускатный орех,

50 мл кубинского рома,

1 ст. ложка молотой сладкой паприки,

1 пучок свежего тимьяна,

5-6 веточек петрушки,

2 ст. ложки белого молотого перца,

1 перец чили,

75 мл тыквенного масла.

Рыбу залить ромом, посыпать мускатным орехом и молотой паприкой. Листья тимьяна добавить к нарезанной петрушке в ступку. Добавить к ним белый перец и Читать далее »

Морской коктейль

Блюда и закуски из рыбы1 кг морского коктейля,

100 мл оливкового масла,

1 головка чеснока,

1 пучок петрушки,

соль по вкусу,

свежемолотый перец.

Пачку морского коктейля разморозить. Вскипятить воду и выложить весь морской коктейль на 5 минут. Процедить и выложить в миску. Заправить Читать далее »

Минтай-палочки

Блюда и закуски из рыбы1 кг минтая,

1 пучок орегано или 1 ст. ложку сушёного орегано,

1 лимон,

5 яиц,

150 г кукурузной муки,

150 г пшеничной муки,

150 мл оливкового масла,

соль по вкусу,

свежемолотый перец,

50 мл коньяка,

1/2 луковицы,

1 пучок петрушки.

Филе минтая нарезать пластинками толщиной 1 см. Залить коньяком, посолить, поперчить, Читать далее »

Слоёный пирог с рыбой

Блюда и закуски из рыбы500 г слоёного теста,

100 г репчатого лука,

100 г квашенной капусты,

100 г палтуса (или любая белая жирная рыба),

соль,

свежемолотый перец,

1 щепотка молотой сладкой паприки,

1 пучок свежего укропа,

5 зубчиков чеснока,

100 г полуготового риса,

30 мл тыквенного масла.

Слоёное тесто раскатать скалкой и оставить на 20-30 минут чтобы оно отдохнуло. Затем смазать его тыквенным маслом.

На небольшом количестве оливкового масла Читать далее »

Паэлья из речных раков

Блюда и закуски из рыбы1 кг раков,

2 стебля сельдерея,

2 средние моркови,

1 средний лук-порей,

300 г круглого риса,

1 луковица,

2 помидора,

5-6 зубчиков чеснока,

30 мл оливкового масла,

Половину луковицы, половину моркови и 1 стебель сельдерея мелко нарезать и спассеровать в оливковом масле в кастрюле с толстым дном. Затем добавить Читать далее »

Закуска из форели с беконом

Блюда и закуски из рыбы1 кг филе форели,

500 г порезанного ломтиками бекона,

20 стеблей тимьяна,

1 лимон,

соль по вкусу,

свежемолотый перец.

Для соуса:

1/2 ч. ложки корицы,

50 г мёда,

100 г хересного уксуса.

У филе удалить кожу и нарезать кубиками 3х3 см. Соль, мёд, уксус и корицу соединить и Читать далее »

Панированные креветки

Блюда и закуски из рыбы1 кг креветок,

200 г муки,

200 мл воды с газом,

1 пучок свежего тимьяна,

1 ч. ложка молотой паприки,

соль по вкусу,

свежемолотый перец,

1 лимон,

6 яичных белков,

100 мл оливкового масла.

Очистить креветки, оставляя хвостики и положить в миску. Добавить паприку, Читать далее »

Салат из трески и форели

Блюда из рыбы100 г филе форели,

100 г филе трески,

половина луковицы красного лука,

половина луковицы белого лука,

1 красный сладкий перец,

1 жёлтый сладкий перец,

1 огурец,

1 лимон,

соль по вкусу,

свежемолотый перец,

5 зубчиков чеснока,

100 мл оливкового масла,

щепотка молотой сладкой паприки,

1 ч. ложка мелко рубленной зелени петрушки.

Красную и белую рыбу порезать тонкими пластинками и положить в глубокую Читать далее »

Салат из кальмаров

Блюда из морепродуктов300 г очищенных кальмаров,

10 шт. очищенных хвостиков креветок,

1 жёлтый сладкий перец,

1 помидор,

1 стебель сельдерея,

1 ст. ложка рубленной петрушки,

5-6 листьев зелёного базилика,

5-6 зубчиков чеснока,

100 мл оливкового масла,

2 шт. маринованных огурцов,

1 ст. ложка красного винного уксуса,

соль,

свежемолотый перец.

Кальмары отварить 4-5 минут в большом количестве кипящей воде. Достать, охладить и Читать далее »

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Май 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр   Июн »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Сабмит в закладки
Архивы

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов