Беляш-вкусно!

Архивы за 27.05.2016

На 10-15 порций:

1 гусь весом 5 кг,

5-6 небольших яблок,

3-4 средних апельсина,

2-3 ч. ложки мёда,

1 ст. ложка дижонской горчицы,

соль, красный перец - по вкусу.

Вечером гуся помыть, обсушить, натереть солью, перцем, убрать на ночь в прохладное место.

На следующий день яблоки и Читать далее »