Холодное платильо

04.11.2023 | Автор: Марина

Мексиканская кухня

На 2 порции:

200 г отварной говядины,

100 г отварной свинины,

100 г маринованного красного сладкого перца,

1 небольшая луковица,

2 ст. ложки растительного масла,

1 ст. ложка столового уксуса,

соль, молотый чёрный перец,

молотый красный перец,

1 ст. ложка мелко нарезанной петрушки.

Говядину и свинину нарезать мелкими кубиками или узкими полосками. Маринованный перец нарезать небольшими квадратиками. Лук почистить, нарезать мелкими кубиками.

Приготовить соус: смешать растительное масло, уксус, соль и молотый чёрный перц по вкусу.

Мясо и овощи смешать в глубокой миске. Полить салат соусом, выложить на блюдо, посыпать красным перцем, петрушкой.

Подпишись на новые рецепты