Салат в стиле «Мимоза» с подкопчённой осетриной
150 г риса,
10 яиц,
700 г осетрины горячего копчения,
30 г шнитт-лука,
200 г майонеза,
50 мл сока лимона,
10 г микса зелени,
соль.
Рис отварить до готовности в подсолёной воде.
Яйца отварить вкрутую, охладить и очистить.
Осетрину разобрать на хлопья, удалить хрящи. Шнитт-лук мелко нарезать.
В форму выложить подготовленную осетрину, промазать майонезом с добавлением сока лимона, сверху выложить готовый рис, ещё раз промазать смесью из майонеза и лимона. Затем выложить тёртые на крупной тёрке яйца и шнитт-лук, смазать майонезом.
Сверху салат украсить тёртым желтком и мелко рубленной зеленью.
Благодарю за поддержку в социальных сетях!
Related posts:
Оставить комментарий
Партнёрство с Oriflame
Стройная фигура с Oriflame
