Булочки с ветчиной
4 готовые булочки,
100 г варёной ветчины,
60 г сыра сулугуни,
2 маринованных огурца.
Для соуса:
1 средний маринованный огурец,
40 г оливкового масла,
10 г петрушки,
10 г зелёного лука,
10 г базилика,
3 г чеснока.
Приготовить соус. Выложить в глубокую миску все ингредиенты для получения соуса и быстро измельчить их блендером до получения однородной массы.
Разрезать булочки пополам, смазать обе половинки приготовленным соусом из маринованных огурцов.
Затем положить на нижнюю половинку тонкий ломтик ветчины, сыр сулугуни и ломтик маринованного огурца. Накрыть верхней половинкой булочки и сразу же подать к столу.