Салат из картофеля
150 г картофеля,
60 г твёрдого сыра,
20 г зелёного лука,
20 г оливкового масла,
10 г уксуса,
5 г петрушки,
2 г чеснока,
соль и перец по вкусу.
Картофель очистить, залить водой и варить на среднем огне 20-30 минут. Порезать кубиками 1 см отварной картофель и сыр. Добавить мелко нарезанный чеснок, зелёный лук и петрушку.
Приправить всё оливковым маслом, солью, уксусом, перцем. Перемешать.