Витаминный салат
250-300 г листьев салатной горчицы,
10-15 редисок,
2-3 огурца,
зелёный лук,
1/2 лимона,
150 г сметаны,
соль, сахар по вкусу.
Листья горчицы промыть, обсушить, измельчить. Редис и огурец промыть, обрезать кончики, при необходимости почистить, нарезать ломтиками огурец и редис.
Смешать овощи с зеленью, заправить солью, сахаром, лимонным соком, сметаной, посыпать мелко нашинкованным зелёным луком.