ВАРЕНЬЕ
500 г любого вида ягод или фруктов,
100 г сахара,
30 г лимонного сока.
Целые ягоды или нарезанные кусочками фрукты положить в миску, засыпать сахаром и полить соком лимона. Оставить на 12 часов в холодильнике.
На следующий день ягоды или фрукты с получившимся соком выложить в кастрюлю, довести до кипения и варить в течение 20 минут на очень медленном огне.
Затем разлить варенье по стеклянным банкам (стерилизованным). Плотно закрутить стерилизованными крышками, охладить и убрать на хранение.