«Суп от головной боли»
Китайская кухня
На 4 порции:
2 л воды,
1 ст. ложка зёрен белого перца,
1 свежий карп весом не меньше 1 кг,
1-2 ст. ложки винного уксуса,
соль,
1 пучок зелёного лука.
В кастрюлю влить воду, положить перец, довести до кипения и варить на слабом огне 2 часа.
Карпа вымыть, почистить, разделать на крупные куски.
На горячей сухой сковороде обжарить рыбу с обеих сторон до золотистого цвета, не допуская пригорания.
В кипящую воду с перцем опустить рыбу, добавить уксус, круто посолить. Варить 30 минут, закрыв крышкой.
Подавать, посыпав мелко нарезанным зелёным луком.
Благодарю за поддержку в социальных сетях!
Related posts:
Оставить комментарий
Партнёрство с Oriflame
Стройная фигура с Oriflame
