Скумбрия на гриле
500 г скумбрии,
2-3 ст. ложки горчицы,
50 мл соевого соуса,
1 ч. ложка приправы хмели-сунели,
0,5 лимона.
У рыбы удалить голову и внутренности, затем тушку промыть и разрезать пополам.
Для маринада смешать горчицу, соевый соус и приправу. Каждый кусок рыбы полить 1-2 ст. ложками маринада. Выложить сверху по 2-3 тонких кружочка лимона. Оставить рыбу мариноваться на несколько часов. Затем выложить рыбу на решётку мангала или на гриль и жарить по несколько минут с каждой стороны, контролируя, чтобы не подгорела.
Для подачи можно приготовить соус из йогурта с измельчёнными огурцами и чесноком.
Благодарю за поддержку в социальных сетях!
Related posts:
Оставить комментарий
Партнёрство с Oriflame
Стройная фигура с Oriflame
