Суп картофельный с крупой
Удмуртская кухня
http://belyash-vkusno.ru
На 1 порцию 500 г:
200 г картофеля,
20 г крупы перловой,
20 г моркови,
20 г репчатого лука,
20 г сметаны,
10 г свиного сала,
соль, перец, лавровый лист,
укроп.
В готовый кипящий бульон заложить промытую крупу или предварительно отваренную (кроме манной крупы) и варить 15-20 минут, затем положить нарезанный кубиками картофель. За 10 минут до окончания варки ввести пассерованые лук и морковь и довести до вкуса.
Этот суп можно приготовить из различных круп: перловой, риса, манной, овсянной, пшённой.
Благодарю за поддержку в социальных сетях!
Related posts:
Оставить комментарий
Партнёрство с Oriflame
Стройная фигура с Oriflame
