Сливочное печенье

01.01.2014 | Автор: Марина

На 60 штук:

500 г муки,

150 г сахара,

1 яйцо,

1 яичный желток,

250 г сливочного масла,

200 г повидла,

20 г сахарной пудры.

Муку, сахар, яйцо, желток и сливочное масло перемешать. Тесто завернуть в полиэтиленовую плёнку и положить на 30 минут в холодильник. Духовку нагреть до 200°С. Тесто раскатать и выдавить формочками цветочки трёх диаметров, самые маленькие - с отверстием в середине. Печенье выложить на 2 смазанных жиром противня и выпекать 10 минут. Джем разогреть, смазать им большие и средние печенья, положить их на друг друга и накрыть маленькими. Печенье посыпать сахарной пудрой.

Подпишись на новые рецепты