Шоколадное печенье

02.01.2014 | Автор: Марина

На 50 штук:

175 г сливочного масла,

100 г сахарной пудры,

1 яйцо,

1/2 ч. ложки ванилина,

1 ст. ложка молока,

1/4 ч. ложки корицы,

300 г муки,

щепотка соли,

1/2 ч. ложки разрыхлителя,

2 ст. ложки какао-порошка.

Духовку нагреть до 180°С. Масло взбить. Добавить сахарную пудру, яйцо, ванилин, молоко и корицу. Муку перемешать с солью, разрыхрителем и порошком какао, соединить со сливочной массой. Тесто выложить в кондитерский мешочек с большой насадкой и выдавить розетки на противень, выстланный бумагой для выпекания. Выпекать в духовке 12 минут. Печенье остудить. По желанию каждое печенье можно украсить в середине каплей растопленного белого шоколада.

Подпишись на новые рецепты