Миндальные звёздочки

01.01.2014 | Автор: Марина

На 35 штук:

125 г сливочного масла,

100 г сахара,

1 яйцо,

щепотка соли,

250 г муки,

1 ч. ложка разрыхлителя,

1/2 ч. ложки молотой корицы,

100 г молотого миндаля,

70 г рубленного миндаля.

Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром, яйцом и солью с помощью миксера на самой высокой скорости.

Муку просеять с разрыхлителем, добавить корицу и молотый миндаль, все перемешать и ввести в сливочную массу.

Тесто завернуть в полиэтиленовую пленку и положить на 4 часа в холодильник. Духовку нагреть до 200°С. Рубленный миндаль высыпать на рабочую поверхность и раскатать на ней тесто. Формочкой выдавить из теста звёздочки или другие фигурки и выложить их на противень. Выпекать в духовке 10 минут.

Подпишись на новые рецепты