Яблочный пирог Шарлотка

28.08.2015 | Автор: Марина

4 яйца,

1 стакан сахара,

1 стакан муки,

0,5 ч. ложки разрыхлителя,

2-3 яблока,

ванилин по вкусу,

растительное масло для смазывания формы.

В миске взбить яйца с сахаром. Масса должна увеличиться в объёме в 3 раза и стать приятного кремового цвета. Просеять в эту смесь муку с разрыхлителем. Яичную массу с мукой недолго взбивать блендером, чтобы тесто стало однородной консистенции. На этом этапе в тесто добавляются яблоки.

Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать дольками или кубиками.

Выпекать шарлотку 35-40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Подпишись на новые рецепты