Шоколадные звёзды
140 г сахара,
4 яйца,
150 г горького шоколада,
1,5 стакана сливок,
сливочное масло,
сахарная пудра,
маленькие свечи.
Растопить шоколад и аккуратно, по одному вбить в него яйца. Потом, постоянно помешивая, добавить сахар, муку и слегка взбитые сливки. Смазать форму для выпечки сливочным маслом и заполнить ее этой массой. Выпекать в духовке, разогретой до 180°, минут 30-40. Когда корж остынет, вырезать звёзды. Посыпать их сахарной пудрой и украсить маленькими свечками.