Булочки с джемом

29.04.2016 | Автор: Марина

На 15 штук:

дрожжевое тесто как в рецепте "Кулич на кефире"

1 яйцо,

джем или повидло,

растительное масло.

Тесто раскатайте и разделите на 2 части. Из одной вырежьте кружочки диаметром 8 см.

Вторую часть нарежьте полосками. Каждую скрутите жгутиком. Затем сложите по два жгутика и перекрутите между собой.

На каждый кусочек выложите джем, а по краю кружочка сделайте бордюры из перекрученных жгутиков, чтобы джем не растекался.

Получившиеся булочки аккуратно сложите на противень, смазанный растительным маслом. Оставьте в тёплом месте, чтобы тесто немного увеличилось в объёме.

Яйцо взбейте и смажьте им булочки. Смазывайте, когда тесто подойдёт, и сразу ставьте в нагретую до 180 градусов духовку. Выпекайте до румяного цвета.

Подпишись на новые рецепты