Блинные булочки
2 яйца, 120 г муки, 0,5 ч. ложки соли, 1 стакан молока.
Включить духовку на 230 градусов. Смешать яйца с мукой и солью, добавить молоко, хорошо размешать. Не взбивать. Получиться тесто как на блины. Поставить силиконовые формочки на противень и налить в них по 3 ложки теста. Отправить формы в духовку на 15 минут. Температуру понизить до 200 градусов, выпекать ещё 5-20 минут. Булочки можно начинять как пикантной начинкой, так и сладкой.