Шампиньоны в масле
На 600 г:
1 кг шампиньонов или любых других грибов,
100 г уксуса из белого вина,
100 мл оливкового масла,
20 г соли,
10 г сахара,
10 г чеснока,
2 лавровых листа.
Грибы промыть, добавить в кипящую воду с уксусом, целым чесноком, лавровым листом, солью и сахаром. Бланшировать 5 минут в кипящей воде. Затем воду слить и оставить грибы сушиться примерно на 2 часа.
Когда грибы хорошо просушатся, разложить их по стеклянным банкам, залить маслом и прикрыть банки крышками.
Стерилизовать банки в течение 30 минут в кипящей воде. Затем вынуть из воды, закататать крышки, остудить, убрать на хранение в холодное место.
Благодарю за поддержку в социальных сетях!
Related posts:
Оставить комментарий
Партнёрство с Oriflame
Стройная фигура с Oriflame
