Мочёный лаймкват
20 г соли,
2 г перца горошком,
5 г перца чили,
100 мл воды.
Лаймкват разрезать пополам. Добавить специи и оставить на 1 час. Затем залить ледяной водой и настаивать лайкват в течение 3 суток.
-->
20 г соли,
2 г перца горошком,
5 г перца чили,
100 мл воды.
Лаймкват разрезать пополам. Добавить специи и оставить на 1 час. Затем залить ледяной водой и настаивать лайкват в течение 3 суток.