Лапша с курицей

14.11.2016 | Автор: Марина

На 4 порции:

1 ст. ложка подсолнечного масла,

4 пера зелёного лука,

1 зубчик чеснока,

1 морковь,

1/4 перца чили,

600 мл куриного бульона,

1 ч. ложка сахара,

1-2 ч. ложки соевого соуса,

120 г яичной лапши,

50 г замороженного горошка,

1 ч. ложка сока лайма или лимона,

75 г отварной курицы.

Нашинкуйте лук и морковь, измельчите чеснок и перец чили. Курицу разберите руками на волокна.

Нагрейте масло в сотейнике и обжаривайте лук, чеснок, морковь 2 минуты.

Затем добавьте бульон, сахар, соевый соус и доведите до кипения. Положите лапшу и горох и проварите, пока лапша не станет мягкой, около 5 минут. После этого добавьте сок лайма и курицу, хорошо перемешайте.

Подпишись на новые рецепты