Картофельный рулет с капустой

10.08.2015 | Автор: Марина

1 кг картофеля,

1 стакан муки,

2 яйца,

1 ст. ложка тёртого сыра,

100 г помидоров,

1/2 кочана капусты,

150 г репчатого лука,

перец, соль - по вкусу.

Картофель, отваренный в кожуре, протереть с мукой. Капусту обжаренную с луком и помидорами, залить 1 яйцом и потушить, остудить. Приготовить тесто: картофель с мукой перемешать с яйцом. Капустную начинку завернуть в картофельное тесто. Смазать рулет яйцом (сметаной или майонезом), посыпать сыром и запекать в течение 15 минут.

Подпишись на новые рецепты