Инжир с мёдом

06.05.2017 | Автор: Марина

2 апельсина,

100 г мёда,

1 ч. ложка ванильного сахара,

8 шт. инжира,

200 г натурального йогурта.

Для начинки:

30 г очищенных грецких орехов,

1 ст. ложка мёда,

1/2 ч. ложки молотой корицы.

С половины апельсина тонкой лентой снять цедру, нарезать её соломкой. Из 2 апельсинов выжать сок. Смешать мёд, ванильный сахар и сок в сотейнике, добавить цедру. Поставить на медленный огонь и готовить, пока мёд не растворится.

Добавить в сотейник инжир и варить 5 минут. Снять с огня, дать остыть.

Разогреть духовку до 160 С. Смешать компоненты начинки. Инжир надрезать сверху н 4 части, слегка раскрыть и положить внутрь начинку. Поставить плоды инжира в форму и запекать 2 минуты. Оставшийся сироп уварить до густоты. Подавать инжир горячим, с сиропом и йогуртом.

Подпишись на новые рецепты