Архивы автора

Мясной рулет Веллингтон

Изысканный Новогодний стол

Выпечка из мясного фарша1 кг говяжьего окорока,

200 г свиной шейки,

100 г лука-шалота,

100 г моркови,

120 г красного сладкого перца,

120 г бекона,

3 зубчика чеснока,

2 г перца чили,

1 веточка розмарина,

100 мл оливкового масла,

5 г кориандра молотого,

400 г бездрожжевого слоёного теста,

200 г сливок 33% жирности,

100 г копчёного сыра,

1 яйцо,

соль, перец.

Говядину и свинину пропустить через мясорубку с крупной решёткой.

Лук-шалот, морковь, сладкий перец, бекон и чеснок мелко нарезать. Перец чили и иголочки розмарина мелко нарубить.

Овощи слегка обжарить на сковороде на Читать далее »

Салат Фруктовое конфетти

Десерт из фруктов и сыра

http://belyash-vkusno.ru/

На 4 порции:

1 банан,

1 яблоко,

3-4 мандаринки,

40 г твёрдого сыра,

40 г твёрдого зелёного сыра,

3 ст. ложки варенья (желательно желтого цвета: из дыни, абрикосов, яблок),

4 ст. ложки сметаны.

Все фрукты вымыть, обсушить. Банан и мандарины очистить от кожуры, нарезать ломтиками. У яблока Читать далее »

Мини-бургеры

Изысканный новогодний стол

Бутерброды с мясом200 г филе куриных окорочков,

40 мл воды,

50 г муки,

330 мл растительного масла,

40 г сливочного масла,

30 г сладкого репчатого лука,

5 г листьев салата,

40 г помидоров,

4 булочки для бургеров,

120 г картофеля фри,

соль, перец.

Мякоть окорочков прокрутить через мясорубку, приправить солью и перцем, влить воду и хорошо перемешать.

Из фарша сформировать котлетки, обвалять в Читать далее »

Сэндвич с окороком и яйцом

Изысканный Новогодний стол

Бутерброды с мясом1 яйцо,

10 г салата айсберг,

60 г варёно-копчёного окорока,

200 г тостового хлеба,

20 г майонеза.

Яйцо сварить вкрутую, охладить, очистить и нарезать Читать далее »

Запечённая телячья ножка

Блюда из говядины1,5 кг телячьей ножки (без кости),

4 зубчика чеснока,

60 мл оливкового масла,

50 г дижонской горчицы,

5 г тимьяна,

10 г петрушки,

10 г базилика,

соль, перец.

Телячью ножку выложить на противень, нашпиговать чесноком,  посолить и поперчить, полить оливковым маслом. Влить на противень питьевой воды и Читать далее »

Новогодняя ёлочка

Новогодние рецепты2 палочки сырные в панировке,

4 пера зелёного лука,

3 помидорки черри,

горошек зелёный,

кукуруза сладкая,

майонез.

Уложите на тарелку две сырные палочки - это ствол ёлочки. Лук разрежьте Читать далее »

Канапе из креветок с ананасом

Изысканный Новогодний стол

Фуршетный стол. Банкетные блюда и закуски. Новогодние блюда 400 г ананаса,

100 г лайма,

1 перчик чили,

20 шт. тигровых креветок (без голов),

50 мл оливкового масла,

соль,

шпажки для канапе.

Ананас нарезать кубиками. Лайм нарезать тонкими кружочками, перец чили - кольцами.

Креветки разморозить и очистить, при этом оставить неочищенным Читать далее »

Канапе из дыни и ветчины

Изысканный Новогодний стол

Бутерброды. Новогодние блюда и закуски150 г прошутто,

700 г дыни,

20 г мяты,

шпажки для канапе

Ветчину нарезать слайсами. Дыню нарезать кубиками. Закрутить дыню в Читать далее »

Тосты с лососем и каперсами

Изысканный Новогодний стол

Банкетные новогодние блюда. Бутерброды320 г лосося холодного копчения,

5 ломтиков тостового  хлеба,

100 г лимона,

60 г майонеза,

20 шт. каперсов,

20 г зелёного винограда,

10 г укропа.

Филе лосося нарезать тонкими ломтиками. Тосты разрезать на 4 части, отрезать Читать далее »

Канапе из мини-моцареллы и помидоров черри

Изысканный Новогодний стол

Новогодние блюда и закуски500 г мини-моцареллы,

500 г помидоров черри,

100 г базилика,

шпажки для канапе.

На шпажки поочерёдно насадить  помидоры черри и мини-моцареллу. Проделать Читать далее »

КРАСОТА С ОРИФЛЭЙМ
Отличная фигура
Рубрики
Бесплатный анализ сайта
Яндекс.Метрика
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Январь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Сабмит в закладки

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов