Запеканка из киноа

Блюда из круп2/3 стакана киноа,

6 яиц,

2/3 стакана тёртого твёрдого сыра,

400 г шампиньонов,

1 сладкий красный перец,

1 зубчик чеснока,

5 веточек тимьяна,

1/4 ч. ложки соли,

1/4 ч. ложки свежемолотого чёрного перца,

оливковое масло.

Промыть киноа и откинуть на сито. Положить в кастрюлю и залить 1,5 стакана воды. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить до готовности 15 минут. Снять с огня и остудить.

Нарезать грибы тонкими ломтиками. Перец разрезать пополам, удалить семена, нарезать мякоть полосками. Раздавить зубчик чеснока, очистить и мелко порубить. Разогреть сковороду с оливковым маслом и слегка обжарить грибы, перец и чеснок, 7-10 минут.

Разогреть духовку до 180 ° С. В большой миске слегка взбить  яйца с солью и перцем. Добавить киноа, обжаренные овощи и тёртый сыр. Хорошо перемешать и выложить в форму для  кекса, застеленную пергаментом. Выпекать 35-40 минут.

Подпишись на новые рецепты
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Благодарю за поддержку в социальных сетях!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

Оставить комментарий

КРАСОТА С ОРИФЛЭЙМ
Отличная фигура
Рубрики
Бесплатный анализ сайта
Яндекс.Метрика
Новинки телефонов
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Сабмит в закладки

поиск
Жизнь в стиле ЭКО
OZON.ru
Электронные книги

Хостинг для Wordpress сайтов