-->

Запеканка из овощей с грудинкой


запеканка с овощами и грудинкой
500 г  свежих грибов,  1 морковь,  1 стебель лука-порея,  1 луковица, 500 г  копчёной грудинки,  2 ст. ложки оливкового масла,  100 мл  бульона, 350  г  картофеля, 250 г  сметаны,  100 мл  молока,  3  яйца.

Грибы перебрать, вымыть и нарезать ломтиками. Залить1 л кипящей воды и варить 20 минут. Откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.

Морковь очистить, вымыть и нарезать соломкой или кружочками. Лук-порей вымыть, очистить и нарезать кольцами. Репчатый лук очистить и нарезать кольцами. Копчёную грудинку нарезать полосками.

Духовку нагреть до 200 градусов. Разогреть оливковое масло в сковороде и жарить 5 минут лук. Добавить грибы и держать на огне ещё 7 минут. Положить грудинку, морковь, лук-порей, влить бульон, посолить, поперчить и тушить 10 минут.

Картофель очистить, варить 10 минут, дать немного остыть и нарезать крупными ломтиками. Сметану смешать с молоком, яйцами, солью и перцем, залить овощами с грибами. Запекать 30-40 минут.

Подпишись на новые рецепты
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Благодарю за поддержку в социальных сетях!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Related posts:

Оставить комментарий

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Октябрь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Сабмит в закладки
Архивы

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов