Яблоки с вишней

10.09.2013 | Автор: Марина

На1 кг яблок: 500 г вишни, 600 г сахара, 200 г воды.

Из вишни приготовьте пюре. Для этого ягоды, удалив косточки, бланшируйте, затем протрите через сито.

Сахар растворите в кипящей воде, сироп охладите.

Яблоки нарежьте дольками, бланшируйте 3-5 минут.

Подготовленные яблоки, вишнёвое пюре и сахарный сироп соедините, варите 25-30 минут на слабом огне. Готовую массу разложите в подготовленные банки, герметично закупорьте, переверните вверх дном, дайте остыть.

Подпишись на новые рецепты