Укропный соус с горчицей
Горчица 2 ст. ложки, сахар 2 ст. ложки, винный уксус 2 ст. ложки, масло оливковое 0,5 стакана, укроп 1 пучок, соль.
Веточки укропа мелко порежьте. Смешайте в чашке укроп, горчицу, сахар, уксус, влейте оливковое масло и взбейте до однородной массы. Можно воспользоваться блендером.
Подаётся соус к рыбным блюдам, сендвичам.