Каша с Уралмаша
На 4 порции: 0,5 л бульона, 1 стакан гречневой купы, 75 г молочной колбасы, 3 ст. ложки сливочного масла, полстакана тёртого сыра, 3 ст. ложки мелко нарезанного укропа, соль, перец – по вкусу.
В 0,5 л бульона в течение 20 минут Читать далее »
Гуляш из сосисок
На 4-8 порций: по банке консервированной кукурузы и фасоли (425 г), 1 банка консервированного репчатого лука (320 г), 1 банка ананасов (425 г), по стручку красного и зелёного сладкого перца, 4 сосиски, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 банка помидоров в собственному соку (400 г), 2 ст. ложки томат-пасты, 1 ст. ложка мелко рубленой зелени, 1 ч. ложка сахара, карри, молотый красный перец, чёрный перец, соль.
Фасоль выложить в дуршлаг и дать стечь. Промыть водой и Читать далее »
Горячий сыр
40 г сливочного масла, 40 г твёрдого сыра, 40 г ветчины, 30 мл воды, 4 яйца, соль и молотый чёрный перец.
Куриные яйца тщательно взбить в блендере, добавив соль и перец, воду.
Сыр и ветчину Читать далее »
Лапша с ветчиной и оливками
На 1 порцию: 100 г лапши, 50 г ветчины, 10 оливок (маслин), 1 зубчик чеснока, растительное масло, готовый томатный соус.
Отварите в подсоленной воде лапшу, откиньте, заправьте растительным маслом. Обжарьте Читать далее »
Лапшевник с беконом и цуккини
На 4 порции: 1 цуккини, 1 луковица, 2 ломтика бекона, 250 г спагетти, соль, 5 ст. ложек тёртого сыра, 1 ст. ложка рубленной петрушки, 8 ст. ложек оливкового масла, 4 яйца, молотый чёрный перец.
Подготовить овощи. Цуккини и лук измельчить. Бекон нарезать полосками. Макароны отварить в подсоленной воде, Читать далее »
Тыква с коричневым рисом
На 4 порции: 2 тыквы по 600 г (разрезать пополам, удалить семена), 1 ст. ложка оливкового масла, 225 г сосисок, 1 небольшая луковица (нарезать), 1 красный сладкий перец (нарезать), соль, молотый чёрный перец, 250 г (2 неполных стакана) варёного коричневого риса (не горячего), 2 ст. ложки нарезанной петрушки.
На небольшом смазанном блюде для СВЧ-печи разложите половинки тыквы срезом вниз. Запекайте в микроволновке в течение 8-9 минут Читать далее »
