Средиземноморский свекольный салат

16.03.2016 | Автор: Марина

Книга рецептов Вэлнэс

Чеснок и розмарин оттеняют вкус свёклы в этом салате, который можно подавать и на гаринир.

На 4 порции:

500 г свёклы,

2 измельчённых зубчика чеснока,

нарезанные листья двух веточек розмарина,

1 ст. ложка оливкового масла,

1/2 ч. ложки соли,

свежемолотый чёрный перец.

Разогреть духовку до 200 градусов. Свёклу запекать до готовности 45-55 минут в зависимости от размера. Когда она остынет, очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками. Соедините свёклу с остальными ингредиентами и оставьте салат пропитаться ароматами минимум на 15 минут.

Подпишись на новые рецепты