Шоколадный брауни

08.10.2016 | Автор: Марина

150 г сливочного масла,

250 г тёмного шоколада,

3 яйца,

3/4 стакана сахара,

1/2 стакана муки,

1/2 ч. ложки разрыхлителя.

На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад.

В отдельной миске взбить яйца с сахаром. Смешать с шоколадной смесью. Просеять в смесь муку и разрыхлитель, тщательно перемешать. Выпекайте брауни примерно 20 минут при температуре 180 градусах.

Помните! Брауни всегда лучше недопечь, чем перепечь, потому что во втором случае потеряется та самая слегка влажная консистенция, за которую этот десерт обожают во всём мире.

Подпишись на новые рецепты